コーンクリームの茹でたてオフィス★パスタ(調理時間8分) |
昨日、クスクスの在庫がなくなったので、
近所のピーコックに買いに行こうと思ったら、
タッチの差でお店が閉店に…
ということで、もっと近所で遅くまでやってるスーパーへ。
このスーパーはクスクスが売っていないのが残念なのですが、、、
レンジで茹でられるパスタを発見し、
「明日はこれに挑戦してみよう♪」ということで、
ニマニマしながら帰路に着きました
ということで、今日はクスクスはお休み。
オフィスの茹でたてパスタレシピです。
材料(1人分)
シャキッとコーンクリームコンソメ入り(はごろもフーズ) 1缶
たまねぎ 1/4個
しめじ 1/4房
水 100cc
レンジにおまかせスパゲティ(マ・マー) 100g
水 ジップロックでパスタが浸かる程度
作り方
1.コーンクリームに、薄くスライスしたたまねぎ、石づきをとったしめじ、水をタッパーに入れて混ぜる
2.パスタを半分に割り、ジップロック角型コンテナー(大)に入れ、水を浸るまで入れる
3.2つの容器を一緒に電子レンジに入れ(強)で7分温める
4.器に盛り付け、塩とこしょうで味を調える
普通のコーンクリームを買ったと思ったら、
思いがけず、すでにコンソメが入っていて、時間が短縮できてしまいました。
コーンの粒もちゃんと入っているのが嬉しかった…
レンジで茹でられるパスタがあるなんて、
今回初めて知りました

世の中、どんどん便利になっていきますね〜。
ちなみに、今日のお茶は、
マリアージュフレールの
オリエンタルです♪
なんだか、華やかでいて優しい味が
女性らしくてgoodなのです。
さぁ、今日は頑張って早く仕事を終わらせて、
クスクスをgetしに行くぞ
*****
ちなみに、ランチはいつもワンプレートごはんなので
夜はこんな風に、たくさんの種類の小皿料理にこだわって、
バランス良くを心がけるhirococoroです
とはいっても、
週末には、昆布とかつおでダシをとったり、
三杯酢を作ったり、
適当な野菜を茹でておくなど、
下ごしらえはしてあるので、
10分くらいで用意ができちゃいます
(左から時計回りに、白菜のおひたし、きゅうりの三杯酢和え、
十穀米ごはんだいこんの葉っぱのきんぴら乗せ、
しめじと男前豆腐のお吸い物、納豆、じゃがいもの中華風酸っぱい炒め物)
“目指せ! おばあちゃんっぽい夕餉の食卓”
というのが、日々のディナーコンセプトです
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